ちょっと意外な組み合わせ！？でも甘みの強いプチトマトは、アイスに乗せても味・見た目共に違和感ナシ！溶けないうちにどうぞ☆
リッツ…4枚
バニラアイス…大さじ4
プチトマト…2個
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…少々
プチトマトは半分に切り、塩、こしょうで味付けして、オリーブオイルをまぶす。
リッツにバニラアイス大さじ1ずつのせ、1のプチトマトを1切れずつのせる。
バニラアイスが溶けきらないうちに、手早く盛り付けしましょう。プチトマトを冷やしておくと良いですね。
糖度の高いプチトマトはフルーツ感覚でアイスの上にのせて。
