リッツde旬野菜ピッツァ リッツde旬野菜ピッツァ

ゴロゴロ具材がたっぷり！

材料（Mサイズ） 材料（Mサイズ）

  • リッツクラッカー…19枚
  • ナス…1本
  • マッシュルーム…4個
  • 枝付きミニトマト（ミニトマトでも可）…8個
  • ルッコラ…適量
  • ピザ用チーズ…100g〜150g
  • ピザソース…大さじ4
  • 塩…適量

作り方 作り方

  • ナスは一口大に切り、塩を少々かけてアクを抜いておく。マッシュルームは好みに応じたサイズを用意する。
  • 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、1を軽く炒める。
  • 天板にリッツクラッカーを楕円状に並べ、ピザ用チーズを散らす。その上にピザソース、2とミニトマトの順に並べ、オーブントースターで7〜8分焼く。
  • ちぎったルッコラを散らして完成。