野菜が盛りだくさん！
リッツ チーズサンド…6枚
野菜…それぞれ大さじ4（1cm角切り）
（玉ねぎ・セロリ・にんじん・じゃがいも・
きのこ・トマトなど）
水…3カップ
コンソメ顆粒…各メーカーの規定量
塩・胡椒…少々
レモン汁…小さじ1
ハーブ…適量
（チャービル・イタリアンパセリ・バジルなどお好みで）
水とコンソメを火にかけ、角切りにした野菜を固い順に入れて柔らかくなるまで煮る。
味見をして、塩・胡椒・レモン汁で味を整える。
2を器に入れた後、リッツ チーズサンドをのせる。
お好みでハーブをトッピングする。
